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名为樱桃,却不是樱桃,这水果什么来头?
发布日期:2020-12-21浏览次数:加载中...次

       这几天,真的是冻成狗了。

 

冻成狗.gif

 

        在这种急速降温的天气,大家要预防感冒哦!

 

       面对感冒之类的免疫系统小毛病,现代人的应对方式大体分为两种:一是佛系派,不采取任何措施,忍着鼻音和鼻涕,两周后迎接新生;;二是怼药派:把三九冲剂或维生素C银翘片往胃里怼,虽然不能迅速康复,但是总是会舒服些……

 

药不能停.jpg

 

       然而有些人就不一样了,他们几乎不感冒。

 

       说不感冒有些绝对,但是这些人感冒频率远远低于你我他——巴西彼得罗利纳居民。

 

       这里的居民平时会大量食用当地的一种诱人红色果实,而经佛罗里达大学的Lemane Devla博士长达15年的研究发现,这种名为针叶樱桃的果实,正是他们很少感冒的秘密。

 

 

        针叶樱桃富含维生素C,每100克果肉就含有1800-4000毫克超高量维生素C,是目前种植的植物中维生素C含量最高的,是柠檬的35倍,草莓的17倍,也比被认为维生素C含量极高的番石榴高11倍,是名副其实的“维生素C之王”。

 

针叶樱桃.jpg

 

       而维生素C的作用,即便外行人也能说出一二:

首先是它有助于提高人体免疫力,这就意味着长期摄入足量维生素C能够增强机体抵抗力。这种功效主要是这样实现的:维生素C是通过改善白细胞的杀菌力,进而增强机体免疫力的。二是维生素C的抗氧化作用能促进食物中脱氨酸还原为半胱氨酸,促进抗体的形成。

 

维生素C.jpg

 

      正因为如此,针叶樱桃备受科学家们的青睐。第二次世界大战结束后,美国等发达国家迅速开始了对针叶樱桃的种植和研究。

 

       相较于合成维生素C,针叶樱桃天然维生素C中的柑橘生物类黄酮能有效帮助维生素C吸取,两者相辅相成,让维生素C更容易被身体吸取。

 

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       原料选用产自巴西的针叶樱桃,通过有机认证、犹太认证和清真认证,为人体提供由点到面的健康防护。

 

参考文献:

[1]罗国向, 张佳, 孙云飞. 针叶樱桃汁加工贮藏过程中维生素C含量的变化[J]. 食品与生物技术学报,,2014,33(7):732-735.

[2]石伟. 天然VC的最佳来源-巴西针叶樱桃[J]. 中国食品工业, 2011, 000(009):32-32.

[3]李丽华,师坤海,陈彩锐,等. 针叶樱桃中维生素C 在酸奶中的稳定性[J] . 中国乳品工业,2016,44(12):53-54.


 

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