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大脑发育的执剑人——唾液酸
发布日期:2020-07-13浏览次数:加载中...次

?大家吃过燕窝吗?

 

 

长期以来,燕窝一直被认为是山珍海味中

的极品被供奉着,

有着滋补养颜、养阴补肺、增强免疫的功能。

现代研究表明,燕窝含有多种氨基酸,

确实能发挥对人体有益作用。

特别的,

在燕窝中还有一类特别物质——唾液酸,

在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在。

 

 

不仅能增强人体免疫,

还能促进智力发育。

它天然存在于母乳、乳制品、蛋清等食品中,

尤其在燕窝中的含量最高达到10%左右,

故又名燕窝酸。

说起它的免疫调节作用,

主要是因为它是

人乳低聚糖(HMOs)结构的基础单位。

而人乳低聚糖(HMOs)

能够保护婴幼儿消化系统,

保障婴幼儿的营养吸取。

有了它,

能够护佑小孩子抵抗肠道致病菌的侵扰,

减少生病的几率。

 

 

除此之外,

它还是人类大脑认知发育必要的营养素。

唾液酸在脑中细胞含量很高,

是人体其他部位细胞所含唾液酸水平的20倍。

唾液酸能够促进神经细胞的分化、发育和再生,

进而强化大脑细胞膜的完整形成,

让大脑神经元之间的突触连接稳定,

这是让记忆力形成和强化的结构基础。

 

 

新西兰的一组科学家

曾对1025名受试儿童进行

从出生到高中毕业为期18年的跟踪研究,

发现燕窝酸可提高儿童早期智力发展水平。

研究结果表明:

用添加了唾液酸的婴幼儿奶粉喂养的儿童

在IQ测试、标准测试、教师评价以及在中学时期的

综合表现的分数

均高于用普通奶粉喂养的儿童。

因此,科学家们得出如下结论:

对婴幼儿补充燕窝酸,可以增加大脑中燕窝酸的浓度

并提高大脑的学习能力,从而提高大脑的学习能力。

大家研发的DHA藻油唾液酸凝胶糖果,

内含藻油DHA、唾液酸和MFGM,

营养搭配更全面

经iChew技术加工,软糯可口,芳香四溢!

 

 

参考文献:    

【1】刘景,任婧,刘翠平,孙克杰,郭本恒. 动物乳及婴幼儿配方奶中唾液酸的研究及应用进展[M].2004

 


 

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