小窍门豆瓣酱偏咸所以不用另外加盐了,鲜鲜的很好吃

发布时间:2019-08-16  栏目:食客生活  评论:0 Comments

这款菜,看起来吃起来都很清爽,十分简单,鲜鲜的很好吃。

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香菇的做法 6款食谱尝尽香菇美味 香菇和什么搭配 这样的搭配更养生
香菇和什么搭配
这样的搭配更养生香菇和什么一起搭配比较好?香菇的味道鲜美而且香菇炒菜几乎是百搭。那么香菇怎么搭配更养生呢?其实香菇搭配对了食物可以使养生的效果更好。香菇和什么搭

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香菇粉丝炒快茭的食材

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香菇和什么一起搭配比较好?香菇的味道鲜美而且香菇炒菜几乎是百搭。那么香菇怎么搭配更养生呢?其实香菇搭配对了食物可以使养生的效果更好。

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“本来打算是做肉末粉丝的,冰箱里面多三个香菇顺便就放了进去没想到味道不错!”

“绿豆粉丝中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。
粉丝和肉末加香菇一起营养丰富,还特别下饭!”

香菇和什么搭配最好?

“香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。与青菜是非常经典的家常菜搭配。爽口的青菜,浓香的菇香,白吃不厌了。”

食材明细

食材明细

1、香菇+莴笋

食材明细

主料

主料

莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

主料

  • 干粉丝50克
  • 肉末50克
  • 香菇三个
  • 龙口绿豆粉丝200克
  • 肉末100克
  • 香菇适量

2、香菇+西兰花

  • 香菇8-9朵
  • 青菜7-8株

辅料

辅料

二者搭配可滋补元气,润肺,化痰,改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

辅料

  • 豆瓣酱一茶匙
  • 老抽一茶匙
  • 鸡粉半茶匙
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 葱花适量
  • 香菜末适量
  • 食用油适量
  • 料酒一茶匙
  • 葱姜适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油适量

3、香菇+荸荠

  • 橄榄油一勺半
  • 食盐适量

荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

4、香菇+口蘑

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

肉末香菇炒粉丝的做法步骤

香菇肉末炒粉丝的做法步骤

香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品,两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。

香菇快炒青菜的做法步骤

  • 图片 41粉丝用冷水提前泡发备用
  • 图片 52姜,蒜切末,葱切葱花,香菇切片肉末备用
  • 图片 63起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉末划散炒至变色加入一茶匙料酒
  • 图片 74加入一茶匙豆瓣酱和蒜末,姜末一起煸炒
  • 图片 8小窍门豆瓣酱偏咸所以不用另外加盐了,鲜鲜的很好吃。5加入香菇一起煸炒
  • 图片 96加入半茶杯左右的水,加入一茶匙老抽大火烧开煮两分钟
  • 图片 107加入泡好的粉丝,和半茶匙鸡粉调味煮两分钟
  • 图片 118加入葱花翻炒均匀即可
  • 图片 129成品,出锅撒上香菜碎即可
  • 图片 131准备好所需的材料
  • 图片 142粉丝用开水泡软
  • 图片 153蔬菜切好
  • 图片 164一小勺糖蚝油生抽调一碗汁
  • 图片 175锅里倒入适量的油,加入肉末葱姜辣椒少许的盐炒熟
  • 图片 186倒入粉丝迅速的翻炒加入调味汁
  • 图片 197炒均匀可以装盘
  • 图片 208成品

5、香菇+菜花

  • 图片 211将青菜洗净
  • 图片 222香菇浸泡
  • 图片 233青菜稍大的对切开,小的整株
  • 图片 244去蒂一个个冲洗干净,但浸泡的水不倒掉,让其静放一会儿。
  • 图片 255坐锅热油,高火
  • 图片 266倒入青菜快炒至断生。
  • 图片 277倒入香菇,加食盐适量。
  • 图片 288加入浸泡香菇的水,留下底脚不用。略煮即可。
  • 图片 299出锅摆盘

小窍门豆瓣酱偏咸所以不用另外加盐了!

小窍门选择龙口绿豆粉丝炒出来的粉丝口感更好些

二者搭配利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的作用。

小窍门1,快炒可以保留蔬菜营养和口感爽口。

6、香菇+毛豆

2,浸泡香菇的水不倒掉,有其特殊香味,让其静放一会儿加入菜里。

香菇是高蛋白、低脂肪的食品,具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆,含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等,营养价值很高。二者搭配适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖等病人食用。

7、香菇+牛肉

两者共食,适用于气血亏虚所导致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症。

8、香菇+鱿鱼

两者同食,用于高血压、高血脂以及癌症的辅助治疗。

香菇的食疗方

1、香菇汤

香菇10克,水发。锅内加水、食油、食盐、生姜、葱白,放入香菇,煮汤,香菇熟后饮汤食香菇。

功效:补气健中,养肝补血,辅助治疗食欲不振、高脂血症、慢性肝炎、肿瘤。

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