同时蟹黄还富含胆固醇,金莎娱乐安卓版下载一、孕妇能吃大闸蟹吗关于孕妇能不能吃螃蟹

发布时间:2020-05-15  栏目:金莎娱乐安卓版下载  评论:0 Comments

丹桂飘香,又到一年食蟹季,大闸蟹已成为消费者秋季餐桌上必不可少的美味。
鲁迅说:“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?菊香蟹肥,吃大闸蟹也是有很多讲究的,切不可乱嚼一气,蟹身上这4个部位不能吃,一定要认清了。大闸蟹身上这些部位不能吃1、蟹腮,打开蟹壳就可以看到的,分布在两侧的软毛,是蟹的呼吸器官,全部揪掉即可。2、蟹心,小小软软的白色薄片,据说是蟹中最寒的地方。3、蟹胃,形如三角形的骨质小包,也叫蟹泡,内有污沙。4、蟹肠,掰开蟹脐的时候,底部带有黑色线状就是了。大闸蟹如何祛寒?大闸蟹寒性集中在胸螯腿心的鲜肉内,吃大闸蟹时候不吃这些,只吃蟹黄就没有寒性了。但如果要吃蟹肉,蒸煮蟹加姜或紫苏叶,吃时蘸醋,喝姜茶、雄黄酒、或者白酒等,这些辣的热的都可以驱除蟹寒。食用大闸蟹的注意事项不可贪多在进食大闸蟹的时候,不能贪吃,每次最多不超过3个,因为大闸蟹的蟹黄中含有丰富的胆固醇,脂肪类物质,在进食后,有可能会诱发胰腺炎,胆囊炎等疾患。特别是肝胆疾患史的人要慎吃大闸蟹。痛风患者不宜吃大闸蟹大闸蟹含有大量的嘌呤物质,每一百克的大闸蟹里就有八十毫克左右的嘌呤含量,患有痛风的人摄入一天100毫克的嘌呤就会引发痛风。肠道疾病患者不宜吃大闸蟹由于大闸蟹长期生活在水中,所以性寒,患有慢性肠道疾患史的人最好不要进食,否则,有可能会引起肠炎,腹泻等疾病。过敏体质不宜吃大闸蟹大闸蟹中富含蛋白质,但是,过敏性体质的人最好不要食用,因为大闸蟹中的蛋白质对于人体来说属于异性蛋白,过敏性体质的人在进食大闸蟹后有可能会出现过敏现象。轻者表现为皮疹,皮肤瘙痒,重者有可能会出现休克,严重还有可能会危及生命。脾胃虚寒的人不宜吃大闸蟹由于大闸蟹性寒凉,所以,体质虚寒的人尽量避免食用。

2.血脂过高、心脑血管病高危人群不宜食用大闸蟹人体一天的胆固醇摄入量不应该大于300毫克,而大闸蟹的蟹黄中胆固醇的含量非常高,往往一个蟹黄所含胆固醇量就已超过300毫克,所以即使对于正常人来说都应该尽量少吃蟹黄。而对于血脂已经超标、体重超重、心脑血管疾病患者来说,就更不宜再食用大闸蟹了。

大闸蟹,拥有丰富的蛋白质,味道鲜美,受到很多人的欢迎。大闸蟹是最常见的海鲜,也是人们很喜欢的海鲜。但是大闸蟹也不是适合所有人食用。例如孕妇,孕妇在怀孕的时候是需要补充很多的营养的,但同时也是有很多忌口的东西的,那孕妇能吃大闸蟹吗?一、孕妇能吃大闸蟹吗关于孕妇能不能吃螃蟹,这个问题目前还存在争议。在古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载“蟹爪,破包堕胎”。
大闸蟹性寒凉,有活血祛瘀的功效,为了安全起见,建议孕妇少吃或不吃大闸蟹。尤其是在孕早期,建议孕妇尽量不吃大闸蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的孕妇,能不吃则最好,同时不能吃蟹脚。除此之外,专家建议新产妇最好不要多吃大闸蟹。因为大闸蟹属于寒性食物,吃多了对产妇自身体质也有损害,如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话,也有可能影响到宝宝。二、吃大闸蟹对孕妇的危害1、动胎气。大闸蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,可使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。2、寄生虫。大闸蟹体内留有寄生虫,有的螃蟹在饲养过程中是用大量的催生素喂养大的,其中有激素成分,如未煮熟或者吃过多的螃蟹的话,对孕妇和胎宝宝都会产生不利影响。3、高蛋白、高胆固醇。对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇一定要禁止吃大闸蟹,而家中有高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者也同样不适宜吃大闸蟹。三、吃大闸蟹的注意事项以下几种人群不宜吃大闸蟹:1、体质虚寒的人不宜吃大闸蟹。中医学认为,蟹肉性寒,不宜多食,脾胃虚寒者最应注意,如果平时经常腹部受凉、大便溏薄、腹部隐隐发痛的人不宜食用大闸蟹。2、患有痛风病的人不宜吃大闸蟹。大闸蟹中的嘌呤含量较高,因此,患有痛风
病的人是绝对不能吃大闸蟹的,以免导致痛风发作。3、患有哮喘的病人要谨慎食用大闸蟹。哮喘患者通常会对鱼、虾、蟹等所含的动物蛋白过敏,假如曾经患过动物蛋白过敏的人也不能食用大闸蟹。而明确对此类蛋白不过敏的哮喘患者,也不是绝对的不能吃大闸蟹,所以患有哮喘的病人一定要谨慎食用。4、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化的患者不宜吃蟹黄。蟹黄是最受食客们喜欢的食物,但蟹黄的胆固醇含量较高,患有高血脂,高血压,冠心病,动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。孕妇能吃大闸蟹吗?答案是不可以的,但是也不是完全不可以,但是一旦要适量才行。大闸蟹是海鲜,海鲜大多数是寒性的,大闸蟹也不例外,所以孕妇要谨慎食用,特别是怀孕初期,很容易导致滑胎。所以为了我们的宝宝健康成长,我们还是尽量忍着哦。

螃蟹中的组氨酸经细菌脱羧生成的组胺是一种致敏物质,易诱发过敏症状,出现恶心、呕吐、腹痛等现象。因此,对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人,不能食用大闸蟹。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。

1、血脂异常、动脉粥样硬化及冠心病等心脑血管疾病患者。

哪些人不适合吃大闸蟹?1.肾功能不好者不宜食用大闸蟹;2.血脂过高、心脑血管病高危人群不宜食用大闸蟹;3.过敏体质者不宜食用大闸蟹;4.痛风患者不宜食用大闸蟹;5.体质虚寒的人不宜食用大闸蟹。
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2.患高血脂、高血压等心血管疾病的患者。

伤风感冒者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

4.痛风患者不宜食用大闸蟹大闸蟹属于高嘌呤,高胆固醇食物,所以,有嘌呤代谢异常或者痛风患者,一定要远离螃蟹,更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”了。

痛风其实是机体蛋白质代谢紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应。而尿酸由嘌呤代谢而来,嘌呤则来源于动物内脏、肉汤各类肉类以及大多数鱼类等,因此,痛风患者应少吃螃蟹,以减少蛋白质和嘌呤的摄入。

7、“阳虚”体质者。

3.过敏体质者不宜食用大闸蟹不少人对于鱼虾会出现过敏反应,而大闸蟹含有异性蛋白质,更容易诱发蛋白质过敏。对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人,绝对不能贪图美味食用大闸蟹。否则会诱发“出疹”等食物不耐受反应,严重时甚至会导致过敏性休克等问题。

根据中医的说法,螃蟹性味咸寒,对于经常手脚冰泠、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。

8、肝炎患者不宜食螃蟹。

5.体质虚寒的人不宜食用大闸蟹由于中医上认为“蟹性寒”,所以虚寒体质的人不宜食用蟹过多,否则很可能加重虚寒,导致脾胃不调、消化不良、精力不济、畏寒畏风等症状。另外,平常食欲不良、经常腹泻的人也不宜食用大闸蟹。

6.体虚者慎吃。

螃蟹,尤其是其中的蟹黄胆固醇含量较高,多食会导致血胆固醇升高。即使对于正常人来说,也不宜一次食用大量蟹黄。而对于血脂已经超标、有心脑血管疾病的人来说,再食用大闸蟹会对上述疾病产生不利影响。

1.肾功能不好者不宜食用大闸蟹人体的代谢物主要来源于蛋白质,所以说,蛋白质摄入越多,肾脏的负担就越大。而蟹类含有大量的蛋白质,因此对于需要限制蛋白摄入的肾病患者、心功能不全的人,不宜食用大闸蟹,或者应该尽量少吃。

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螃蟹中的组氨酸经细菌脱羧生成的组胺是一种致敏物质,易诱发过敏症状。对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人,不能食用大闸蟹。

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