3.煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟,再把排骨放入

发布时间:2020-05-02  栏目:食客生活  评论:0 Comments

用料:  1、大虾一斤,抽去沙线后在沸水中煮至断生,捞出沥干水份。2、油辣椒两大匙(可依个人喜好增减)。3、鸡精一咖啡匙。4、生抽两大匙。5、香油一大匙。6、料酒两大匙。7、老姜一块切片。8、葱半两切段。9、十三香粉两咖啡匙。10、白糖两匙。11、涪陵榨菜一两。12、熟芝麻两匙。13、盐适量。做法:1.锅中放油烧至五成热,放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。2.放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖,加约半汤匙调和油,改中大火煸炒。3.煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟。4.放油辣椒、鸡精(这道菜一定要放鸡精)、香油,继续煸炒约两分钟至香,5.起锅装盘撒上芝麻即可上桌。

材料:

美味家常排骨的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4 5

1.口水鱼

排骨的经典做法

青菜 3把相克食物

香酥排骨

图片 1

图片 2

莲菜 1段

用料:

原料:

红烧排骨

鸭头 8个

1、猪排骨一斤。 2、葱三棵。 3、老姜一块。
4、酱油一大匙。5、五香粉咖啡匙。

花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,夏天想要瘦的健康美的自然?料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。

1、选用肋排,切成2寸长短的段。

鱼豆腐 8个

6、熟芝麻一大匙。 7、香油一小匙。8、盐、味精适量。9、汤或水一汤匙。

做法:

2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻。

丁香 2个

做法:

1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。

3、放入水,水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇。

八角 2个

1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。

2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。

4、放入调料(绍酒、盐、糖和老抽)。

蒜 4-6瓣相克食物

2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。

3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。

图片 3

白酒 适量

3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。

4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。

可乐排骨

冰糖 4个相克食物

图片 4

5、捞出沥干油后装入碗中。

1、选用肋排,切成2寸长短的段。

芝麻 适量相克食物

草莓酱排骨

6、淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。

2、锅中烧水,烧开后放入排骨,等水即将再次滚开时将排骨捞出,用凉水冲洗干净、滤干水分即可,过水的目的是为了撇去排骨中的杂志,让口感更鲜美。

食盐 适量

用料:

7、拌匀即可。

3、炒锅洗净、放油,比平时炒菜时多一些,放入葱、姜、干红椒爆香——可以放入花椒和八角,但是个人建议不要在此时直接放入,因为可乐排骨的汤汁是很鲜美的,浇在米饭上最好吃不过,花椒八角混在汤汁里,吃到嘴里会不舒服,所以我们一会再放——爆香后放入焯好的排骨,翻炒,滴入少许料酒,下面就是放可乐了,如果你选用了可口可乐,这种可乐烧起来颜色够好,但是较之百事可乐不甜,如果你选用的是百事可乐,它足够甜,但是颜色不够好。所以,另加糖或者酱油,就要根据你的口味和要求自己掌握了。可乐要没过排骨。

白芷 2片

1、猪排骨半斤。2、草莓酱两大匙。3、蕃茄酱两大匙。4、白糖一咖啡匙。5、盐、鸡精适量。

2.

图片 5

山楂 2个相克食物

做法:

图片 6

芋头炖排骨

肉蔻 1个

1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。

主料: 牛里脊肉400g 酸菜100g

做法一:芋头,排骨,葱,姜,盐,料酒各适量。芋头去皮切成块,排骨剁大块焯沸水,再洗净;把芋头和排骨一起放入锅中,加满水和葱姜,大火烧开后转小火焖烧,烧到口感酥烂,再加入盐和料酒调味,撒上葱即可。

红辣椒段 适量

2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。

配料:调料油30g 盐2g 白糖5g 生粉一勺 葱花少许 蒜瓣少许老抽5g 黄酒20g

做法二:芋头,排骨,红腐乳,花雕酒,蚝油,盐,生抽,麻油各适量。芋头切小块备用;排骨拌入红腐乳,花雕酒,生抽腌2个小时后,过油捞起备用;排骨拌入沙煲,再拌入一片红腐乳;注入清水高过排骨,煮至排骨6分熟后,放入芋头;芋头煮软后,下调味料花雕酒,蚝油,盐,生抽,麻油,煮至快收干水份,勾芡汁,即可。

千里香 适量

3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。

做法:

图片 7

心意 1个

豉香排骨

1、牛肉用清水泡去血水,准备酸菜

香酥排骨

芹菜叶子/香菜 适量

用料:

2、用刀剔去牛肉表面的筋膜

用料:猪排骨一斤、葱三棵、老姜一块、酱油一大匙、熟芝麻一大匙、香油一小匙、盐、味精适量、汤或水一汤匙。

辣酱 4勺

1、排骨一斤半。

3、切成细丝用盐,黄酒,生抽 ,老抽 生粉抓匀后腌制1小时

做法:

桂皮 适量

2、豆豉三大匙。

4、准备葱花和蒜瓣

1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。

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