不合格原因为蜂蜜中检出有氯霉素金莎娱乐安卓版下载,有关蜂蜜掺假的各类信息早已屡见不鲜

发布时间:2020-04-17  栏目:金莎娱乐安卓版下载  评论:0 Comments

秋冬季节气候干燥,很多市民喜欢食用蜂蜜来滋补。市民徐女士反映,她买回一瓶蜜膏,发现并非纯蜂蜜,里面掺了糖浆。记者昨调查发现,市面上确实有蜜膏、蜜宝之类的蜂蜜制品,并非真正的纯蜂蜜,消费者很容易被误导。【反映】买回的“蜂蜜”掺了糖浆?徐女士说,她在超市购物时看到蜂蜜搞促销,一大瓶足足1kg,售价不到30元。“平常一斤蜂蜜至少也得30元-40元,感觉很划算,于是买了一瓶。”徐女士说,回家冲牛奶喝,口感还不错,与正常蜂蜜没什么区别。吃了两周时间,家人发现不是纯蜂蜜,配料表里有糖浆,加了糖的蜂蜜还是真的吗?记者仔细查看了徐女士所说的蜂蜜,发现其真正的名字叫蜜膏。配料表中除了蜂蜜外,确实含有果葡糖浆和麦芽糖。食用方法显示,可调入温开水或牛奶中饮用。徐女士购买的并非严格意义上的蜂蜜,而是蜂蜜制品。【调查】蜂蜜与蜂蜜制品混在一起卖昨天,记者走访了市区大润发、苏果等几家大型超市,发现蜂蜜品种繁多,有洋槐蜜、椴树蜜等,价格大多在每斤30元到100元之间。不过也有蜜膏、蜜宝之类的蜂蜜制品,与蜂蜜放在一起卖,消费者很容易混淆。在大润发超市广陵店,记者看到一款调制洋槐蜜宝正在搞促销,2kg/瓶,原价39.9元,促销价29.9元。而一旁的洋槐蜂蜜价格则要贵许多,32.8元/500克。对比发现,洋槐蜜宝标注的配料为70%洋槐蜂蜜、30%果葡糖浆,而洋槐蜂蜜配料就洋槐蜂蜜一种。再看产品标准,前者执行的是企业标准,而后者为国标“GB14963”。记者注意到,这款洋槐蜜宝不忘与蜂蜜“套近乎”,其标签“注意”一栏标明,“蜂蜜中若出现结晶,其质量不受影响”,从蜜宝又变身为蜂蜜。此外还发现另一种洋槐蜜宝及洋槐蜜膏,配料表均为洋槐蜂蜜、果葡糖浆和麦芽糖,但没标注具体含量。售价分别为37.5元/1kg、29.9元/1.5kg。【说法】蜂蜜与蜂蜜制品不是一回事“经加工或添加其他物质的,只能叫‘蜂蜜制品’,如‘蜜宝’’蜜膏‘’蜜汁‘等,不能单独称为’蜂蜜‘,还必须在包装上进行明示。”邗江区市场监督管理局食品科副科长金鸿宾说。同时,蜂蜜国家标准“GB14963”也明确,标准只适用于蜂蜜,不适用于蜂蜜制品。蜂蜜定义为蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质。这些蜂蜜制品可能加入了微量氨基酸、维生素或矿物质等营养元素,也可能加入了大量人工果葡糖浆、高果糖浆、麦芽糖浆和蔗糖水等转化糖。这类转化糖虽然对人体健康无害,但因成本相对蜂蜜低廉很多,在营养价值上更是和蜂蜜没法比。近期,市食药监局也对蜂产品进行了抽检,共抽检蜂产品56批次。抽检结果显示,56批次全部合格。支招可通过名称和配料表区分二者市食药监局食品生产处副主任何旭东表示,可以通过查看产品名称和配料表区分蜂蜜和蜂蜜制品。首先看产品名称,国家标准对蜂蜜名称的标注有明确规定,简单地说,一般以“蜂蜜”或“蜜”结尾的名称,代表着产品是纯蜂蜜;而像“蜜宝”“蜜膏”这样不以“蜂蜜”或“蜜”字结尾的名称,代表着产品是蜂蜜制品。其次看配料表,大多数生产企业会将蜂蜜和添加物的各种成分比例标注清楚。市食药监局同时建议,一岁以下的婴儿少服用蜂蜜,因蜂蜜能量较高,婴儿食用蜂蜜后,会影响到其他辅食营养的摄入,影响正常生长发育。

中秋佳节临近,蜂蜜又迎来销售旺季。最近,省食药监局发布公告显示,扬州市一家企业生产的蜂蜜,有3个批次不合格,不合格原因为蜂蜜中检出有氯霉素。市场上蜂蜜情况到底怎样?昨天,记者进行了调查。

蜂蜜味道甜美、营养丰富,是滋补的佳品。可是最近国内媒体爆出:部分蜂蜜生产企业为了降低成本,在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜,有些企业甚至在蜂蜜中勾兑用陈大米加工而成的果糖。消费者在蜂蜜的选购过程中应该注意什么,又该怎么辨别真假蜂蜜呢?记者专访了大连工业大学食品专家农绍庄教授,听他给大家介绍一些购买蜂蜜的小诀窍。

现行国标曾引发业内争议
事实上,有关蜂蜜掺假的各类信息早已屡见不鲜,甚至在互联网上还有关于“如何制作假蜂蜜”的教程与指导视频。随着检测技术的不断进步,为何多年来蜂蜜产品的…

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前段时间,我买了一瓶蜂蜜,吃了一周后才发现配料上标有糖浆的成分,这不是明显的参杂使假吗?日前,市民王先生拨打本报记者电话反映自己购买到了假蜂蜜。记者在采访中发现,其实王先生购买的产品是普通的蜂蜜膏,非严格意义上的蜂蜜。此外,市场上销售的各种蜂产品除了蜂蜜外,还有蜂蜜膏、蜂蜜液等蜂蜜制品,这让不少消费者在选购时容易产生误解。

■抽检信息

蜂蜜停了 血糖降了

现行国标曾引发业内争议

21日上午,记者来到了市民王先生家中。王先生告诉记者,3月10日,他在超市购物时看到蜂蜜搞活动,500g装才十几元。平常一斤蜂蜜至少得30元,现在活动价还不到正常价格的一半,所以我当即买下一瓶。回到家冲水喝,感觉口感也不错,与正常的蜂蜜味没啥不同,也有股清香。可是吃了一个星期左右才发现,这瓶蜂蜜的配料上竟然含有果糖等非蜂蜜成分。王先生说。

扬州市一企业所产蜂蜜

市民李女士现年60岁,平日里很喜欢海参沾蜂蜜吃,一直以来身子保养得不错,这半年李女士血糖开始不正常,她怀疑自己购买的蜂蜜都是勾兑过的。据李女士介绍,以前的蜂蜜都是孩子帮他买的,一直喝着不错。

事实上,有关蜂蜜掺假的各类信息早已屡见不鲜,甚至在互联网上还有关于“如何制作假蜂蜜”的教程与指导视频。随着检测技术的不断进步,为何多年来蜂蜜产品的掺假情况未得到根本性的扭转?业内人士指出,现有的国家标准不够完善以及监管的缺失应为假蜂蜜“屡打不绝”的主要原因。

记者仔细查看王先生手中的蜂蜜时发现,该产品包装上标注的商品名称是蜂蜜膏,而且配料中明确注明了此款蜂蜜制品中枇杷蜂蜜的含量仅为70%,剩余30%则是果糖、麦芽糖浆。得知自己购买的并非严格意义上的蜂蜜,而是蜂蜜制品时,王先生这才恍然大悟。

有3批次含抗生素

今年李女士看到路边有蜂农在卖蜜,恰巧家里的蜂蜜又快吃完了,顺便买了一斤。吃了一段时间李女士发现,自己买的蜂蜜无论是色泽还是味道都不大对。半年时间过去了,李女士一直喝自己路边买的蜂蜜,可这段时间里她的身体出现了各种小毛病,其中最让她头疼的就是血糖过高。我原来血糖很正常,平时除了喝蜂蜜基本不吃糖食,可蜂蜜是单糖,不会让人发胖,而且也不会致使血糖升高。李女士开始怀疑自己这半年来买的蜂蜜存在掺假现象。剩下的蜂蜜也没敢接着吃,停了几个月,血糖还真的降下来了。

旧标准曾规定不得掺杂

随后,记者对城区部分商超进行访调查发现,尽管普遍销售的都是纯蜂蜜,但不乏有一些以蜂蜜为主要原料进行再加工的蜂蜜制品。在琵琶山路一家大型超市中,记者看到柜台上摆放着众多蜂蜜液。与同样的蜂蜜产品相比,这些蜂蜜液不仅颜色更加透明,而且粘稠度上相对稀薄,更关键的是,配料完全不同。以一款枣花调制蜂蜜液为例,记者看到配料上除了枣花蜂蜜外,还添加了葡萄糖浆,而且产品也没标注具体含量。另外,与多数蜂蜜每斤三四十元的售价相比,该款产品仅售9.9元。

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