华人过感恩节和当地人一样热闹金莎娱乐安卓版下载:,今年美国的感恩节是11月22日

发布时间:2020-04-10  栏目:金莎娱乐安卓版下载  评论:0 Comments

综合美国媒体报道,22日是美国的感恩节,火鸡是美国感恩节的美食传统,在吃这方面有华人选择入乡随俗,也由有人选择贴近华人口味的美食做替代,掀起新风尚。据美国《侨报》报道,感恩节前一天,纽约布鲁克林八大道附近的活禽鸡栏生意格外火爆,店门前总有顾客排队等待,华人乡亲争相购买整鸡整鸭,丰盛大餐庆团圆。据店家介绍,最近节日前夕最受欢迎的活禽品种当属三黄鸡,一只售价十七八美元左右,顾客进门现挑现买,十分抢手。虽说感恩节吃火鸡才是美国主流社会的传统,但华人新移民普遍对火鸡兴趣缺缺,还是更钟爱吃起来更习惯的鸡肉和鸭肉,于是纷纷用鸡鸭代替火鸡庆祝感恩节。不同的饮食口味,同样的节日温馨。王先生说:“火鸡多不好吃,肉又老又紧,还有股味儿,不习惯,我们家才不吃。”王先生王太太都是从小移民美国,20多年来他们依然不喜欢火鸡,也有着一大家子人的夫妻俩,今年煮饭有新主意。“肯定我们家要大聚会,年年如此。不过今年我们打算试着做鸭子。按照火鸡的做法,再结合中国人做菜的一些法子,做一只与众不同的鸭。”至于具体如何烹饪,王先生表示是秘方,第一次尝试,不肯透露。有商家也瞄准了华人们过感恩节的兴致,从做法上下手,推出符合中国人口味的“感恩节周边食品”。例如某美食自媒体零售平台推出“樟茶火鸡”,将原本不怎么受中国人欢迎的火鸡与川菜“樟茶鸭”做法相结合,经过腌、熏、蒸、炸几道工序,成品色泽诱人、茶香四溢。不少华人家庭都倾向于团聚过节,比较接受西方人对于感恩节最好不出门,与家人团聚的习俗,至于吃啥不管。正读大一的华女董小姐当天特地来八大道鸡栏选购。董小姐平时在水牛城上学,哥哥远在外州读书,母亲也在外州做工,父亲则在八大道打拼,一家四口难得有团聚的机会。这个感恩节她和母亲专程赶回布鲁克林和父亲一起庆祝,厨艺高超的母亲坚持要到鸡栏买只活蹦乱跳的水鸭做大餐,她就陪着一起过来。讲到一家人准备过节的种种,董小姐脸上笑意融。30多年前移民来美的陈先生和陈太太,正在为感恩节到来忙前忙后。夫妻俩退休闲暇无事,先是早早研究好了火鸡的炮制方法,然后去农夫市场采购。“买了有机的火鸡品种,还有最新鲜的蔬菜和水果。这次准备做中式烤火鸡,准备在里面放入八宝糯米塞料。”
他们两人育有一儿一女,大儿子远在得州,是计算器工程师,小女儿在洛杉矶从事舞蹈老师工作,平日一家人难得聚在一起。“如果只是我们老俩,可能就不凑这个过节的热闹了。这次难得,儿子和女儿都回来过节,一定要好好筹备。”也有华人家庭选择在饭店聚餐过节。《世界日报》报道称,当地人的感恩大餐通常以晚餐最正式,华人入乡随俗,今年又将感恩大餐提前到上午开动。22日感恩节当天,圣盖博谷华人聚居地区多家大型餐馆顾客盈门,宾朋满座,早餐市,早午宴,许多华人家庭将感恩团聚餐会提早了半天。当下,华人过感恩节和当地人一样热闹。(高诗云、章宁)

“每个人活在这个世界上,都必须知道感恩。”林世钰说,每年有一次感恩的机会,对人的心灵有净化作用。

上面这顿饭看着着实让人“肉疼”。不过数据显示,今年美国平常百姓的感恩节大餐花销,确实是涨了。

大部分洛杉矶东区华人聚居地的中餐馆都在感恩节推出特别餐饮,以便华人居民在这个节假日期间与亲朋好友同乐聚餐。其中也有不少的餐厅推出预订感恩节火鸡的服务,让顾客们可以45至50美元左右的价格在感恩节当天买只火鸡回家,而这些外卖火鸡预订生意在今年也非常火爆。

中新社北京11月22日电
“火鸡是必吃的,就像元宵节吃元宵一样。”日前,美国威斯康星州Elmbrook学区董事孙建国告诉中新社记者,除去亲自动手烤火鸡,在感恩节他还要给两个许久未归的孩子烧一桌拿手好菜,为他们解馋。

关于感恩节“吃吃吃”,下面的这些神段子,不可不知!

刘小姐和曹先生在洛杉矶都没有太多亲戚,因此他们选择在感恩节去朋友家吃火鸡感受气氛。刘小姐说,很多华人移民赴美后家庭状况简单化,没有像在国内那样逢年过节要和一大群亲戚同学不停地开饭局,但是在感恩节这样的团聚节日中,一般朋友们都会相约一起度过这个节日。

“我打算借‘黑五’尽尽孝心。”馨梓充满期待地说,就不去实体店排队凑热闹了,打算直接在网上下单,给父母买个扫地机器人。

顾名思义,“火鸭鸡”是火鸡(turkey)、鸭子(duck)和鸡(chicken)的组合,其做法是将鸡填到鸭子肚子里,然后再将填了鸡的鸭子填到火鸡肚子里。

在超市内,火鸡价格从每斤0.50至2.00美元不等,一只火鸡的重量一般都超过10斤。不过,尽管餐馆的外卖火鸡价格比在超市买贵一倍有余,但不少华人居民认为还是很值得的。

感恩节是当地传统节日,今年美国的感恩节是11月22日。“感恩节前往往是美国交通最繁忙的时候,大家都从各地往回赶,和家人团聚。”孙建国说,借着感恩节的机会,和两个孩子一起聊聊天,享受天伦之乐,令他很享受。

如果说“火鸭鸡”是感恩节大餐中的“战斗机”,那么下面这顿饭就是“镶钻战斗机”,因为,这顿要价4.5万美元的大餐,它真的有钻石。

金莎娱乐安卓版下载 1华人超市中出售感恩节应节火鸡。(美国《侨报》记者翁羽摄)

长岛大颈餐厅在保留烤羊腿、烤全羊等餐厅特色的基础上,特别推出更受华人欢迎的德州扒鸡;法拉盛喜来登酒店底层餐厅在感恩节当日推出中西融合感恩节自助大餐,用餐形式与美国家庭传统的感恩节用餐方式相同……

感恩节聚餐传统的食物通常有火鸡、火腿、土豆泥、地瓜、蔓越莓酱、南瓜派等。除了这些“全国通用”的食物,根据各地饮食文化,美国各州都有具有地方特色的感恩节美食。不过,在品种繁多的美食中,火鸡是绝对的主角。

已预订了火鸡的张女士曾经亲手做过火鸡,她感觉整个过程非常耗时,所以从餐馆外卖更为方便。张女士说:“因为平时没有这个节日的话,大家是不会专门花这个时间烤火鸡吃。火鸡就和月饼一样,到了中秋节大家都会买月饼吃,到了感恩节大家也要吃火鸡来应节。”

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