只要是想吃就没有学不会的菜,金莎娱乐安卓版下载:04 | 香蒜蜂蜜煎鸡胸肉

发布时间:2019-12-13  栏目:养生滋补  评论:0 Comments

●若没有烤箱可以用平底锅煎熟后食用

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直接买新鲜的鸡翅,买回来的鸡翅也要清洗干净,要是想要更加入味可以做花刀。鸡翅洗干净之后沥水备用。

·· 做 法 ··

料酒 / 烧烤酱 适量

橄榄油 10g / 盐 适量

鸡翅一直都是非常受欢迎的,不论是在家里炒了吃,还是去饭店点了吃,又或者是烧烤的时候吃,很多快餐厅也有炸鸡翅。这样的一份鸡翅在外面卖是不便宜的,但是自己做的话成本就低很多了。

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注意少盐,另根据香料的选择,也可考虑酌量减盐。这个版本有黑胡椒和辣椒粉,所以盐不需要太多。

  • 金莎娱乐安卓版下载 21羊排适量。
  • 金莎娱乐安卓版下载 32亨氏烧烤酱。
  • 金莎娱乐安卓版下载 43黑胡椒粉适量。
  • 金莎娱乐安卓版下载 54麻椒粉适量。
  • 金莎娱乐安卓版下载 65干红辣椒,姜丝,小米椒适量。
  • 金莎娱乐安卓版下载 76羊排清水洗净晾一下水,倒进适量料酒,洒上适量黑胡椒粉,戴上一次性手套抹匀。
  • 金莎娱乐安卓版下载 87倒进适量蚝油,亨氏烧烤酱,姜丝,辣椒丝涂抹均匀。
  • 金莎娱乐安卓版下载 98按摩均匀。
  • 金莎娱乐安卓版下载 109小半勺盐。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1110洒上适量花椒粉,麻椒粉和孜然粒,按抹均匀,用大袋子包起放冰箱冷藏一夜。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1211烤箱上下火180度预热5分钟,烤盘上覆盖一声锡纸,腌制好的羊排放到锡纸上,撒些洋葱丝四边向上折起,防止汁液流到烤盘里,上面盖上锡纸,然后180度烤25分钟。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1312洋葱的香味溢出,打开烤箱看一下,盖上锡纸200度烤20分钟。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1413翻面,锡纸上,羊排析出水份和油脂,上面刷一层油200度再烤10分钟。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1514取出烤盘,换锡纸,把刚盖羊排那张锡纸铺在下面,把羊排析出的水份和油脂连同锡纸扔掉。羊排上面刷一层蜂蜜,烤10分钟,让其上色。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1615翻面,刷蜂蜜,烤5到10分钟。看到羊肉在烤箱内油脂滋滋析出那种感觉,超诱人。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1716烤制完成。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1817装盘。撒上辣椒粉,孜然粉,青红椒香菜碎点缀。一份香喷喷的椒烤羊排即成。

等到按摩结束,整个鸡翅中都被调料抹上之后,撒上一些干的迷迭香碎和罗勒碎。

·· 用 料 ··

烧烤酱可以在超市购买返回搜狐,查看更多

TIPS

  • 亨氏烧烤酱适量
  • 蚝油适量
  • 姜丝适量
  • 小米椒适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 植物油适量
  • 蜂蜜适量
  • 半勺
  • 辣椒粉适量
  • 孜然粉适量
  • 洋葱丝适量

3.新手一定要先学会烤箱的使用方法。

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鸡胸肉 250g / 橙子 3个

小窍门羊排烤制时注意上色,别烤糊了。卖相口感不好。

今天我们要做的鸡翅绝对是清香扑鼻,吃起来也是皮酥肉嫩,虽然很好吃但是做法相当的简单,不需要担心会学不会。只要是想吃就没有学不会的菜。

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放入盐、黑胡椒、白胡椒、切碎的罗勒叶、迷迭香、甜菊叶或糖调味,大火收汁。

最近天色正好,温度正好,微风正好,心情恬淡,这样的周末就差一次烧烤!

食材

  • 孜然口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

烤箱需要提前预热,预热好了之后就是烘烤鸡翅了,但是烤箱的温度和时间一定要设定好,要不然鸡翅可能就烤糊了,或者是直接没有烤熟,这样是很影响口感的。另外烤箱的种类有很多,不是所有的烤箱都是千篇一律的使用方法,因此需要根据实际情况来设定。

5 | 密封起来,冷藏一晚上。冷藏是保鲜层,平时放鸡蛋牛奶的那一层。

黑胡椒 / 蚝油 / 橄榄油 适量

主料

最后是要淋如橄榄油和柠檬汁,目的是要让所有的食材都要沾上橄榄油。

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整块鸡胸肉洗净,如果太厚从中间片开成两半,用刀背将肉拍松或划几刀或小叉叉洞以便入味。两面撒上少许料酒,蒜粉,盐,辣椒粉,现磨黑胡椒,如果喜欢稍嫩的口感,可以加入适量蛋清

在鸡胸肉表面抹上一层蚝油,翻面放入容器中,另一面也抹上一层蚝油。接着放入另外半块鸡胸肉,抹上蚝油。

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1张图片

鸡翅中,新鲜的迷迭香,新鲜的罗勒,食盐,柠檬,黑胡椒碎,橄榄油,大蒜

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全程大约10分钟,请根据鸡肉实际情况操作;要小火,因为酱汁含有蜂蜜和蒜蓉,所以特别容易煎焦了糊锅

●可以按照个人口味添加黑胡椒

“椒烤,即辣椒,花椒,麻椒,黑胡椒,配上烧烤酱,一份香喷喷的椒烤羊排即成。儿子拿在手上吃的视频发给某人,某人羡慕嫉妒恨的眼神让我笑不可抑😂
原本想中午烤的,有事拖到了晚上,羊排腌制了一天一夜😬由于放的盐少,咸度刚好,非常入味。外酥里嫩,麻辣咸鲜中又透着一股蜂蜜的微甜。由于香辛料放足,羊膻味已经很淡,一点也没有反而感觉不到是在吃烤羊排了。
因为是晚上,图片拍不出实物诱人汁水鲜亮的样子😬”

这个时候还没有结束,还要将大蒜粒,迷迭香,柠檬皮全部放进去,但是要放在鸡翅中的缝隙中,也就是要填满的意思。

··小 贴 士··

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小厨们一直在呼唤健康好做的轻食专题,我们就来做鸡胸吧!

  • 羊排适量

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鲜罗勒或干罗勒碎 5-7大片

真心向大家推荐这款私房烤鸡胸。鸡胸肉这种最普通的食材,给人常规印象就是——干、老、不好吃。为了让最平常的鸡胸肉能有不一样的口感,我们测试了很多次,最终选出了这种做法,就用身边最基础的调料,利用炭火烧烤来做出口感最佳的鸡胸!刚刚烤制好的鸡胸肉,表面微微焦脆,吃到嘴里,真的好嫩!还有似有似无的汁水,看看视频就知道黄小厨的小伙伴们吃得有多开心了!

将鸡胸肉放入包号锡纸的烤盘内,烤箱200度上下火烤制20分钟后完成。

椒烤羊排的做法步骤

烤好之后戴上手套将烤盘取出来,这样一道美味的烤鸡翅就做好了,味道特别的香。要是喜欢吃甜的话还可以抹上一些蜂蜜的。

02 | 彩椒鸡丁

鸡胸肉 适量

食材明细

1、鸡翅中一定要腌制入味,想要更加入味那就需要做花刀,当然不做也是可以的。

1 | 喜欢较嫩口感的,请在腌制时加入适量蛋清或醋。

准备炭火,开始烧烤。炭火刚燃烧时温度不均匀,可以先烤牛肉或者蔬菜。待温度均匀时可以开始烤制鸡胸肉,在鸡胸肉上刷上适量橄榄油和烧烤酱,洒上黑胡椒,翻面3-4次,鸡胸肉表面焦黄即可享用。

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辅料

接下来是腌制鸡腿的时候,将切碎的罗勒叶子均匀的撒在鸡翅上面,鸡翅的表面还要多撒上一些食盐,然后将黑胡椒碎,柠檬皮碎都撒在鸡翅中上面,开始给鸡翅中按摩,让调料更快的入味。

1 | 生抽+醋+代糖混合,调成碗汁;

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步骤

2.腌制鸡翅的调料也可以改变,有的人或许不喜欢这个口味,做蜜汁鸡翅也一样很好吃,因此根据自己的口味来选择就行了。

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口感真的就是外脆里嫩,又多汁!稍微切厚点吃口感更棒!切好的鸡胸肉可以蘸酱汁吃~

没有一次烧烤的初秋是不完整的。

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柠檬皮要刨成丝,将一半的柠檬榨汁,另外的一半柠檬汁需要切成片,罗勒的叶子不需要太多,洗干净之后要切碎。

Photo by 硬派健身

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橙子去皮,2个橙子切块放入榨汁机制作成橙汁备用,一个橙子切片备用。

柠檬香草烤鸡翅

鸡胸肉 1块 彩椒 3个

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Photo by 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

再撒上适量黑胡椒后继续按摩。把鸡胸肉翻面后,重复上述调味和按摩步骤。

香橙烤鸡胸

·· 做 法 ··

原标题:超级嫩的烤鸡胸肉,秘方在这里!

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大家根据自己健康习惯煎,不需要非煎出焦脆的感觉,只要金灿灿熟了就能吃了。如果煎的成功,切开的时候鸡肉会微微渗出汁水

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在袋中加入生抽、料酒、淀粉、橄榄油,再加入适量盐和橙汁,将密实袋封口后对鸡胸肉进行充分的按摩。将鸡胸肉放入冰箱冷藏6个小时以上。

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鸡胸肉腌制的时候开始准备酱料。大蒜剁碎成蒜末,加入一勺蜂蜜,加入橄榄油。如果没有量勺,用平时喝汤的这种勺子,1勺蜂蜜,2-3勺橄榄油。如果鸡肉多的话,酱汁要多一点才能完美地裹住鸡胸。

私房烤鸡胸

使用厨房用纸将鸡胸肉表面的水分吸干,将鸡胸肉放入密实袋中。

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责任编辑:

做为轻食、减脂的中坚力量,每个健身爱好者无法舍弃的助力,鸡胸肉以高蛋白、低热量、极低的碳水化合物含量……让我们对它又爱又恨!爱它因为吃它好处多多,恨它是因为它真的……不太能做好吃。

3 | 时间富裕的话,小火咕嘟20分钟以上最好。

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