杏鲍菇不焯也可以金莎娱乐安卓版下载:,放入肉片滑散

发布时间:2019-11-17  栏目:食客生活  评论:0 Comments

食材明细

  • 金莎娱乐安卓版下载 11杏鲍菇切丝。
  • 金莎娱乐安卓版下载 22木耳泡好切丝。胡萝卜、青椒切丝。
  • 金莎娱乐安卓版下载 33葱姜蒜切末。
  • 金莎娱乐安卓版下载 44锅中水烧开后,分别下入杏鲍菇、木耳快速焯一下,过凉备用。
  • 金莎娱乐安卓版下载 55调碗汁。除了豆瓣酱,配料表中调料调成碗汁
    ,搅拌均匀。
  • 金莎娱乐安卓版下载 66锅中油热后,加入葱姜蒜爆香。
  • 金莎娱乐安卓版下载 77加豆瓣酱炒出红油。
  • 金莎娱乐安卓版下载 88加青椒丝、胡萝卜丝翻炒几下。
  • 金莎娱乐安卓版下载 99加木耳、杏鲍菇翻炒。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1010加调味汁翻炒均匀。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1111装盘。

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by 果果

  • 咸香口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

食材明细

腊味虾皮萝卜饼

白灼菜心

· 主料 ·

  • 葱花适量
  • 蒜片适量
  • 2匙
  • 蚝油2匙

1张图片

4.倒入洋葱粒爆香,倒入胡萝卜粒炒匀,再倒入香菇粒炒匀。

5.将事先打好的鸡蛋倒入锅中,翻炒至鸡蛋成型后,将鸡蛋盛出备用。

小贴士

  • 金莎娱乐安卓版下载 141切好葱花,蒜片备用
  • 金莎娱乐安卓版下载 152胡萝卜,杏鲍菇焯水,青椒切段
  • 金莎娱乐安卓版下载 163起锅热油爆香葱蒜
  • 金莎娱乐安卓版下载 174加入胡萝卜,杏鲍菇翻炒均匀约1分钟后加入青椒翻炒
  • 金莎娱乐安卓版下载 185加耗油翻炒均匀,临出锅加适量食盐即可出锅
  • 金莎娱乐安卓版下载 196成品图
  • 适量
  • 豆瓣酱半匙
  • 白糖2匙
  • 米醋1匙
  • 生抽2匙
  • 适量
  • 鸡精少许
  • 胡椒粉少许
  • 水淀粉适量
  • 适量
  • 适量

2.腊肠上锅蒸熟,切碎备用。

3.姜丝/姜末 (随便切点就是,不用很精确)

青椒|73g

素烧杏鲍菇的做法步骤

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辅料:葱花15克、盐1调味匙、胡椒粉半调味匙

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桂皮|1 块

  • 杏鲍菇适量
  • 木耳几朵
  • 胡萝卜半根
  • 青椒半个

2.腊肠一根切成片,切一些葱花备用。

做法步骤

杏鲍菇|240g

金莎娱乐安卓版下载 22

  • 酸辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

4.最后放入撕好的圆白菜急火快炒,烹入白醋,加入生抽炒匀。待菜叶变得软一些,加入盐调味,出锅前加入鸡精即可。

6锅内放宽油,油六层热时,取杏鲍菇片,均匀蘸上粉糊。中火,入油锅中炸至金黄至熟后捞出滤油。锅内留底油,放入泡椒炒香。

姜|1 块

主料

主料

金莎娱乐安卓版下载 23

9出锅装盘即可。

4.
倒入蒜片,翻炒出香味后放入腊肉片翻炒均匀。(喜欢吃焦一点口感的可以多炒一会,但要注意不要炒糊。)

辅料

“家里剩点杏鲍菇,做个鱼香杏鲍菇吧!”

5.倒入切好的杏鲍菇片,不断翻炒。炒到杏鲍菇变色后,倒入青椒,翻炒均匀。

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腊鱼|6 块

  • 杏鲍菇1个
  • 胡萝卜半个
  • 青椒1个

蒜香腊肉杏鲍菇

4.油

五花肉|200~300 克

2张图片

小窍门杏鲍菇、木耳焯时要快,下入锅里就可以捞出。杏鲍菇不焯也可以,增加点烹调时间。

辅料:生抽1汤匙、白醋1汤匙、葱花少许、盐适量、鸡精1/3调味匙

10.蒜2-3瓣,切薄片

面粉|250 克

辅料

腊鱼烧五花

4.锅中放油,烧至5成热,放入肉片滑散,捞出沥干油分。

5.
平底锅内刷油,选几个模具,将面糊倒入模具,中小火煎制。定型后脱模,再煎另一面,两面一共煎
8~10 分钟就熟了。摆盘,上桌!简单快手,别有一番风味~

鱼香杏鲍菇的做法步骤

1.五花肉切块,青红椒洗净切块,小红辣椒切碎,葱、姜、蒜切片,干辣椒切碎,八角、花椒、桂皮放入茶包袋。干豆角提前用温水泡软,切长段备用。

做法步骤

料酒|1/2 茶匙

做法:

木须肉

油|适量

辅料:青红椒各1个、干豆角少许、小红辣椒2个、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、干辣椒2个、八角2个、桂皮1块、花椒20粒、生抽2大勺、辣酱2大勺

主料

小果儿今天隆重推荐的是各种腊味做出的美味佳肴,快来看看,保证你今冬的腊味都要不够用啦!

主料:腊肉100g、大米50g、糯米50g、胡萝卜1根、香菇4朵、洋葱半个

4.锅里加水烧开后放入莴笋过水,莴笋5分熟的时候捞出放入冷水里

青红椒|各 1 个

腊肉或腊肠和杏鲍菇一起炒特别好吃!

5.料酒1大匙(我发现加了料酒炒出来的肉,常常味道到还不好。现在我一般用日本清酒代替料酒。我觉得这样炒出来的肉,味道更好。
你可以试试看哦。 )

蚝油|14g

1.圆白菜撕下叶片后,用清水和少许盐浸泡,洗净后捞出控干,撕成小片备用。

油适量 盐适量 花椒粉少许 姜片3片 蒜5瓣 葱少许

  1. 萝卜洗干净刨成细丝,放入盐拌匀,放置 20
    分钟左右,让萝卜丝出水。虾皮提前浸泡后沥干水分。葱切葱花。

  2. 腊肠上锅蒸熟,切碎备用。

  3. 将葱花、腊肠、鸡蛋、虾皮放入碗中,萝卜丝攥干水份也放入碗中。

  4. 将面粉放入,加入胡椒粉和盐。倒入适量温水,和成能搅动但较稠的面糊。

7.大火煮开,盖上锅盖,转中小火炖20分钟。放入青红椒,继续炖5分钟即可出锅~

2、锅中适量水,烧开后加少许盐、油、菜心焯1分钟捞出,码放盘中、撒红椒丝点缀。

圆白菜|1 个

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