黑樱桃软曲奇的做法步骤金莎娱乐安卓版下载,蓝莓蛋糕的做法步骤

发布时间:2019-10-03  栏目:食客生活  评论:0 Comments

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黑樱桃能益气补血,祛风湿,美容养颜,但是我们除了直接食用,还有其他的食用方法吗?现在我们一起学习黑樱桃的美容食谱吧!

喜欢华夫饼,不仅喜欢它酥脆外皮、软绵内心的美味,也喜欢它有菱有角的方格子像极了巧克力的造型。

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金莎娱乐安卓版下载 4桃的做法”
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“儿子超喜欢,出炉就吃了3个”

朗姆酒渍黑樱桃软曲奇

一.原味华夫饼

“蓝莓在我印象里就是高贵,优雅,不是平时可以随意买到的水果,而且价格也比较贵。
这款蛋糕是先将蛋糕片做好再切长条形状,中间加入蓝莓果酱奶油,一块一块叠起来,表面再随意放些新鲜的蓝莓做装饰,这样美美达,高大上的点心即可完成”

食材明细

食材明细

材料

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食材明细

主料

主料

低筋面粉100g,无盐黄油65g,新鲜黑樱桃12颗,朗姆酒30ml,细砂糖10g+40g,清水适量,泡打粉1/2小勺

材料:鸡蛋2枚,低筋面粉150g,细砂糖30g,黄油50g,牛奶150ml,香草精适量,白醋适量

主料

  • 低筋面粉100g
  • 无盐黄油65g
  • 新鲜黑樱桃12颗
  • 朗姆酒30ml
  • 低筋面粉100g
  • 鸡蛋50g
  • 细砂糖60g
  • 动物性淡奶油50g
  • 朗姆酒15g
  • 泡打粉5ml
  • 黄油50g
  • 1.25ml
  • 蓝莓果酱50g

朗姆酒渍黑樱桃软曲奇的做法

做法:

  • 低筋面粉50g
  • 黄油50g
  • 细砂糖40g
  • 鸡蛋1只
  • 泡打粉1/2小勺
  • 香草精适量

辅料

1.黑樱桃洗净去核,切成黄豆大小,加入10g细砂糖混合均匀,盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出汁水

1,将鸡蛋的蛋黄蛋清分离,分别装入两个无水无油的容器里

辅料

  • 泡打粉1/2小勺
  • 细砂糖10g+40g
  • 清水适量
  • 甜味口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

2.滤出的黑樱桃汁中加入清水,使之总重量达到40g

2,黄油隔水溶化备用

  • 淡奶油适量
  • 蓝莓适量
  • 蓝莓果酱适量

蓝莓果酱蛋糕的做法步骤

3.滤出汁水的黑樱桃中加入朗姆酒,浸泡半小时

3,蛋黄加细砂糖搅打略微发白,加入牛奶搅打均匀

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 金莎娱乐安卓版下载 711、鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、融化成液态的黄油倒入大碗里,在加入细砂糖、盐搅拌均匀。
  • 金莎娱乐安卓版下载 822、低筋面粉和泡打粉混合过筛。
  • 金莎娱乐安卓版下载 933、把过筛后的面粉倒入第一步的混合物里,用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊
  • 金莎娱乐安卓版下载 1044、加入蓝莓果酱
  • 金莎娱乐安卓版下载 1155、用橡皮刮刀拌匀。不需要拌得十分均匀。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1266、把面糊装入模具,2/3满。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1377.放入预热好180度的烤箱,烤15分钟左右,直到充分膨胀,表面呈金黄色即可。
  • 金莎娱乐安卓版下载 1488.看看内部组织

4.室温软化的无盐黄油,加入40g细砂糖,用打蛋器打至羽毛状

4,蛋黄混合液中加入香草精2-3滴,搅拌均匀

  • 其他口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

黑樱桃软曲奇的做法步骤

5.朗姆酒浸泡好的黑樱桃滤出朗姆酒汁,在黄油中倒入15ml浸泡过黑樱桃的朗姆酒汁,用打蛋器打匀

5,加入溶化的黄油搅打均匀

蓝莓蛋糕的做法步骤

  • 1黑樱桃洗净去核,切成黄豆大小,加入10g细砂糖混合均匀,盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出汁水
  • 2滤出的黑樱桃汁中加入清水,使之总重量达到40g
  • 3滤出汁水的黑樱桃中加入朗姆酒,浸泡半小时
  • 4室温软化的无盐黄油,加入40g细砂糖,用打蛋器打至羽毛状
  • 5朗姆酒浸泡好的黑樱桃滤出朗姆酒汁,在黄油中倒入15ml浸泡过黑樱桃的朗姆酒汁,用打蛋器打匀
  • 6低筋面粉和泡打粉混合均匀,过筛到大盆中
  • 7黄油中倒入一半步骤2中浸泡黑樱桃的汁水,倒入一半筛好的面粉
  • 8用橡皮刮刀翻版均匀
  • 9倒入剩下的20ml黑樱桃汁水及面粉
  • 10用橡皮刮刀翻拌均匀。
  • 11倒入黑樱桃碎
  • 12用橡皮刮刀拌匀
  • 13面糊装裱花袋,在裱花袋前端剪个稍大的口子,把面糊挤在铺了油布的烤盘上
  • 金莎娱乐安卓版下载 1514勺子背面沾水,把挤在油布上的面糊稍稍压平,入烤箱。180度烤箱中层,烤制10~12分钟,饼干完全膨胀并轻微上色即可

6.低筋面粉和泡打粉混合均匀,过筛到大盆中

6,加入过筛后的低筋面粉,并搅拌均匀,呈无颗粒细腻状态

  • 金莎娱乐安卓版下载 161鸡蛋打入碗中,加入细砂糖跟香草精,用手动打蛋器搅拌均匀至糖融化,无需打发
  • 金莎娱乐安卓版下载 172低筋面粉跟盐混合过筛后加入鸡蛋混合物中,拌匀成为稀面糊
  • 金莎娱乐安卓版下载 183黄油融化成液态,加入面糊中并拌匀知道黄油完全被面糊吸收
  • 金莎娱乐安卓版下载 194面糊倒入铺有油纸的烤盘中,摊开,用刮刀刮平
  • 金莎娱乐安卓版下载 205放入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤8分钟至表面呈金黄色
  • 金莎娱乐安卓版下载 216烤好的蛋糕冷却后,切掉四周不规则的边角,然后切成大小相等的9片(取3片为一整块蛋糕)
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    淡奶油加适量糖打发
  • 金莎娱乐安卓版下载 238然后加入蓝莓酱,拌均匀,装入装有裱花嘴的一次性裱花袋中备用
  • 金莎娱乐安卓版下载 249取一片蛋糕片,挤上一层蓝莓酱,再铺上另一片蛋糕片,如此重复做两层
  • 金莎娱乐安卓版下载 2510最后用蛋糕片盖上
  • 金莎娱乐安卓版下载 2611奶油用裱花袋挤出斜条
  • 金莎娱乐安卓版下载 2712再摆上蓝莓果肉即可
  • 金莎娱乐安卓版下载 2813成品欣赏

7.黄油中倒入一半步骤2中浸泡黑樱桃的汁水,倒入一半筛好的面粉

7,蛋白加几滴白醋搅打至成鱼眼状,并分三次加入细砂糖搅打至打发至硬性发泡状态

8.用橡皮刮刀翻版均匀

8,取三分之一蛋白泡沫入蛋黄面糊,翻拌均匀,再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白泡沫翻拌均匀

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