啤酒烧猪蹄原料金莎娱乐安卓版下载:,就算吃过天南海北的美味

发布时间:2019-09-30  栏目:养生滋补  评论:0 Comments

配料

芋儿鸡翅的做法步骤

1.将杏鲍菇用手撕成丝,不用特别细。

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炒制

  • 白糖3勺
  • 胡椒粉少量
  • 适量
  • 味精适量
  • 白醋适量

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1.锅中放油烧至六成热,倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。

健康饮酒 夏季喝啤酒10禁忌

3、热锅加油,加入姜片和蒜片爆炒,炒至出香后加入肉片,中小火继续翻炒,等肉炒至变色,倒入红辣椒段、花椒和青蒜,再加入花菜后继续翻炒,煸炒时不要加水!

  • 红酒300ml
  • 青椒丝少许点缀

食材明细

5.煮至水剩约1/3时,将桂皮,姜片,香葱,八角捞出。

冰镇红茶啤酒先将整瓶啤酒放入冰箱或冰块中冰镇,再把冷却的红茶汁冰镇,把茶冲入啤酒中,其味清淡,且茶香、酒香兼备,是夏季消暑解渴之上品。
啤酒面饼做葱油饼或甜饼时,在面粉中掺一些啤酒揉和,制作好后的葱油饼或甜饼既脆又香,还有点儿肉的鲜味。

2.放盐,腌制约30分钟至萝卜片变软,有很少萝卜水出来时,捞出沥干;

食材明细

2.煮牛肉的时候,把香菜用流动的清水洗净备用。

啤酒的好处 适量饮用可以预防疾病

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主料

3.将煮熟的肉捞出,控干水分,放在案板上,用刀切成片,蘸料汁吃,或卷上黄瓜与洋葱细丝,放置盘中,将料汁淋上,撒上香葱配色,便是一道颜色高味道好的硬菜。料汁是将上面所给的料汁食材混在一起搅拌成汁。

夏季懒人鸡翅原料:鸡翅中8个啤酒半碗生姜4片葱段适量八角1个花椒适量蚝油2勺辣椒油1勺老抽料酒盐适量做法:鸡翅的背面,打上花刀。既可以使鸡翅充分入味,又可缩短鸡翅的烹饪时间。先加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段和少许盐,给鸡翅入个基本的底味。为了使鸡翅味道更加的浓郁美味,再加入两勺蚝油和1勺辣椒油。调完调料,倒入半碗啤酒进行腌制,可是鸡翅更加鲜嫩,易成熟。入微波炉高火5分钟,中途取出翻面,再高火3分钟,即可。零难度的啤酒鸡翅原料:鸡中翅8只啤酒半瓶生抽2汤匙生姜几片白糖1汤匙盐少量胡椒粉少量做法:鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;放鸡翅小火煎;翻面后继续小火煎;倒进半瓶的啤酒;加入大约2汤匙的生抽;加入1汤匙的白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁;酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。鸡翅就算不煎,直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅;把啤酒换成可乐,用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦;啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整,反正这个做法是不加水的,啤酒用量刚好没过鸡翅就行;大火煮开后要转中火,不要用小火,小火煮出来不好吃,最后一定要开大火,打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃;

3、葱姜蒜切末、辣椒切段备用

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  • 翅中6个
  • 小芋头4个

5.起锅撒上花椒面(喜爱香油滴朋友,可放4.5滴香油)。

啤酒营养食谱炖啤酒鸡原料:童子鸡600克啤酒1000克花生油40克,盐5克,料酒10克,味精3克,白砂糖5克,大葱30克,姜15克做法:将小鸡洗净,剁成3厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,控净水分。勺内放花生油烧热,放入葱段、姜块煸出香味来,倒入鸡块炒至断生,烹入料酒,继续煸炒,加入250克鸡汤、啤酒、精盐、味精,用白糖调成浅黄色,小火炖至鸡肉酥烂时去掉葱、姜,出勺装大汤碗即可。

脆皮鸡翅

辅料

配料

2.另起锅置火上,将五花肉放入,加清水漫过五花肉,将配料中的葱、姜、料酒、精盐、味精,肉蔻,香叶,丁香,大料,小茴香放入锅中,用大火烧开,撇去浮沫,改用小火煮,煮至肉用筷子一插,便能插透五花肉即为煮熟;

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红酒鸡翅的做法步骤

辅料

豆角烧茄子

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

5、最后加入一点味精即可出锅了~

  • 11.把买回的1Kg鸡翅洗干净,然后放入300ml红酒、3勺白糖、少量胡椒粉,腌制2个小时方可入味。
  • 22.炖锅、放油、用姜丝炝锅,放入腌制后的鸡翅(注:腌制的红酒不要放进去),大火翻炒鸡翅,变成金黄色后放入3大勺番茄酱,继续翻炒,待鸡翅上色后倒入刚才腌制鸡翅的红酒,盖上锅盖,中火炖制。
  • 33.要随时翻炒锅里的鸡翅,以防鸡翅粘锅。炖制8分钟左右,待锅里的红酒变成汁后,根据个人口味添加适量的盐、味精、少量的白醋。继续翻炒,待盐和味精入味后,将切好的青椒丝放进锅内(没有洋葱只好用青椒丝代替),翻炒一下即可出炉。
  • 1提前3-4小时,将鸡翅洗净,沥干水后剁成小块,加入生抽、胡椒粉,盐、料酒、葱、姜腌制入味.
  • 2腌制好的鸡肉拌入两勺淀粉,搅匀,油锅加热至八成热,把鸡肉入锅炸制。
  • 3炸好的鸡翅捞出控油。
  • 4锅里留一点点油,小火加热,把花椒、麻椒放进去炸香,把炸好的鸡肉放进去翻炒,放入一勺豆瓣酱,稍炒几下,放入干辣椒和鲜红椒,继续翻炒,倒入一点开水,调小火焖2分钟、开大火放入盐、鸡精、味精,翻炒几下出锅。

材料

啤酒可以和这么多食材搭配做出美食,小编的口水都要流出来了,你还不快买瓶啤酒回家试试!

食材

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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材料

啤酒酱香鸡翅原料:鸡翅6个啤酒1罐辅料油适量八角2粒生抽适量老抽适量姜粉适量花椒适量冰糖适量芝麻适量做法:将鸡翅洗净。放入热水中去血水,撇去浮沫,再煮2分钟。热水洗净,备用。用牙签在鸡翅上扎一些小孔孔,方便入味。热锅放油。放入鸡翅煎。煎至两面金黄后,倒入啤酒、八角、花椒。调入生抽。调入老抽。放入姜粉,翻动数下,盖上盖子,煮10分钟。开盖后加入冰糖,改成大火,将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。爽辣啤酒鸭原料:鸭肉700克青椒1个啤酒600ml辅料姜片适量葱段适量盐3ml老抽15ml干辣椒15克料酒15ml花椒10克生抽20ml做法:鸭肉洗净,切成中等大小的块便于入味,过于肥厚的鸭皮剔下来。鸭肉放入碗里,加入料酒,盐,生抽,姜片,葱段,腌制20分钟。把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里。小火用铲子按压,慢慢逼出鸭油。待鸭皮两面变金黄时,很多鸭油都出来了,盛出鸭皮。鸭油里倒入干辣椒,花椒炒香。倒入腌制好的鸭肉翻炒熟。倒入老抽翻炒上色。倒入一瓶啤酒,没过鸭肉,中小火慢慢烧。慢慢收汁,倒入青椒翻炒即可。

白菜作为蔬菜之王,营养丰富,口感爽脆,多吃多健康哦~

  • 酱油适量
  • 胡椒粉适量
  • 豆瓣酱适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量

材料

中国人离不开酒。在现在这个社会,啤酒更是普遍,被人们用来交际应酬、沟通感情。大家都知道多喝啤酒对身体有害,可能会有啤酒肚。但实际上,啤酒喝一些食材搭配做菜是很有营养的,下面小编就为大家介绍一些啤酒的食谱。

去饭店必点的一道菜,酸酸甜甜,口感细嫩~

“我的处女作品-红酒鸡翅今天在老爸的指导隆重登场,噔噔噔~真是自豪啊,第一次下厨房就能做这么美味的鸡翅了。现在把我的加工秘笈share一下(不是从网上转帖来的,是本人的如实操作);”

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

3.锅内注入清水400ml加入所有调味料。

啤酒牛肉炖五香豆腐干原料:牛肉五香豆腐干蛋清啤酒生粉酱油蒜蓉豆豉酱生姜青红椒做法:牛肉清洗干净。把牛肉切成小方块。加入生粉,蛋清,一些香草抓匀后腌制20分钟。热锅后加入油,放入生姜小火炒出香味。放入牛肉中火煸炒一会儿。牛肉颜色变白后加入酱油;加入啤酒没过牛肉。加入一勺豆豉。豆豉很咸的,整道菜千万不要再加盐了。改小火炖1个小时。到40分钟时加入豆腐干和青红椒。7、出锅时再撒点青红椒丝和葱花。

做法:

  • 鸡翅1kg
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料适量
  • 干辣椒适量
  • 鲜红椒适量

4.炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒。

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主料

“1、提前3-4小时,将鸡翅洗净,沥干水后剁成小块,加入生抽、胡椒粉,盐、料酒、葱、姜腌制入味;
2、腌制好的鸡肉拌入两勺淀粉,搅匀,油锅加热至八成热,把鸡肉入锅炸制。

3、炸好的鸡翅捞出控油。

4、锅里留一点点油,小火加热,把花椒、麻椒放进去炸香,把炸好的鸡肉放进去翻炒,放入一勺豆瓣酱,稍炒几下,放入干辣椒和鲜红椒,继续翻炒,倒入一点开水,调小火焖2分钟、开大火放入盐、鸡精、味精,翻炒几下出锅。”

材料

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材料

啤酒冰淇淋先倒大半杯啤酒,再放入一个冰淇淋,富含泡沫,别有风味,为提神`开胃、清暑之佳品。
啤酒咖啡将咖啡煮好后放入少许白糖,凉后冲入啤酒,回味甘醇幽香,是极富“刺激”的饮料,同样有提神、开胃的作用。
啤酒焖牛肉用啤酒代水焖烧牛肉,能使牛肉肉质鲜嫩,异香扑鼻,为餐桌上不可多得的佳肴。
啤酒炒肉用啤酒调淀粉拌肉片,按常法炒做即可。由于碑酒中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解,故炒出来的肉片更加嫩滑爽口。

5、将酱油、白糖、醋、蒜末、葱、水淀粉调成芡汁

豆角500克;猪肉碎200克;小米椒5克;大葱大蒜适量;生抽1勺;糖1勺;老抽适量;淀粉1勺;料酒1勺;盐适量;植物油适量;

啤酒炖鱼将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,捞出调味炖制啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能炖时,再加入少量啤酒,可减少腥味。味道更美。
啤酒蒸鸡将鸡放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟,然后依常法蒸或煮,鸡肉嫩可口,味道纯正。

做法

用料

蒜子啤酒烧鸡翅原料:鸡全翅姜蒜啤酒老抽生抽料酒花椒干红辣椒做法:鸡全翅清理净残毛,清洗干净剁块。锅里烧锅开水,下剁好块的鸡翅入锅焯水后捞出洗净浮沫沥干水份备用。热锅放油,油热后,下姜,蒜,干红辣椒,花椒炒至出香味。倒入鸡块翻炒,尽量把鸡皮里的油份逼出来。调入料酒,生抽,老抽翻炒。加啤酒,啤酒的用量稍淹没食材。大火烧开后转小火30分钟左右,调适量盐调味,再开大火将汤汁收到喜欢的程度即可。这种鸡翅是肉鸡的翅膀,肉比较容易烧,半个小时就足够了。如果是老母鸡的话,根据实际情况延长小火慢煮的时间跟鸡一起红烧过的蒜瓣也特别好吃,喜欢的话一定记得多放点。我一开始只放了一小把,最后下鸡翅进去后又添了一堆,吃得那个爽咧

鸡腿肉、花生米、干红辣椒、水淀粉、鸡蛋清、油、郫县豆瓣酱、酱油、醋、盐、糖、胡椒粉、一点鸡汤

做法

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食材

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啤酒烧猪蹄原料:猪蹄1只啤酒500ml辅料葱1段姜1块干辣椒适量八角2个草果1个花椒1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙盐适量鸡精1茶匙五香粉1茶匙做法:水中加花椒煮开,放入猪蹄煮开,捞出洗净沥干,摘净毛。锅里放油,小火炒香姜片,八角,草果,倒入猪蹄煸炒一分钟。放入干辣椒,五香粉,炒出香味后倒入老抽和生抽。兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟。根据口味调入盐,大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。

十、萝卜羊肉汤

3.处理好的虾,加入少许料酒、盐、糖、蒜末、一勺淀粉腌制30分钟。

啤酒的好处 适量饮用可以预防疾病

家常土豆丝

2.准备好辣椒并洗净,将尖椒和青蒜切段。

啤酒酱焖小黄鱼原料:小黄鱼蒜红烧汁啤酒500ML黄豆酱红椒洋葱青椒做法:将小黄鱼去头去内脏洗净备用洋葱和青椒切条,蒜拍扁,红椒切丝锅内倒油后放入蒜,红椒,少许洋葱爆香加入一勺黄豆酱倒入红烧汁,(有很多亲问我红烧汁是什么,我觉得吧它就是老抽中的一种,也是起到上色的作用,是李锦记家生产的,)将啤酒倒入锅内7、不用放水将汤汁煮开加入洗净的小黄鱼,加盖大火煮六分钟将切好的青椒和洋葱一起倒入,继续煮三分钟即可黄豆酱可以用其他的调料酱代替,味道也挺好,做这道菜不用加水,啤酒的份量可根据鱼的量来增减,给海鲜去腥有很多种方法,有加胡椒粉,有放生姜的,这两味我今天都没加,因为啤酒和其他配料也有很好的去腥作用。小黄鱼适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者;黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。

做法

1.泡好的酸冬瓜300克切成重约10克的菱形块;猪手600克剁成4厘米左右的方块,放入冷水锅内,加入A料(葱段、姜片各10克,料酒15克),大火烧开,捞出冲净血水。

5、当汤汁变浓稠后关火,快速倒入炸好的里脊肉,搅拌均匀即可

3.锅底放适量植物油油低温的时候就把肉沫放进去煸炒加少许老抽调色,然后盛出备用。

2、酱料:将糖、醋、白胡椒粉、水淀粉加适量的清水搅拌均匀(糖、醋的比例是2:1),可以点一点尝一下酸甜度是否合适

4.再放入少许油,下大蒜头,辣椒干煸香;

3、放入土豆丝,开大火,加盐快速翻炒至变软即可

  1. 加入虾、菠萝和青红椒炒匀就可以了。

4、锅中倒入油,加蒜末炒香,倒入青椒翻炒,辣椒边起起小炮加入适量生抽、肉片、盐翻炒一下就好了~

2.辣椒切段,葱姜蒜多切一些。

家里有孩子的父母肯定清楚,小孩超级爱吃炸鸡翅,但是自己又担心外边的油不安全。这个就是福利!自己在家做,美味又健康~

三黄鸡半只、黑木耳、盐、油、生粉、耗油、白酒、姜丝、生抽

小炒肉

1.苦瓜去籽,怕苦买稍微黄一点的,切片泡盐水里,半小时挤去苦水。

猪里脊、白糖、番茄酱、鸡蛋、姜、生粉、白胡椒粉、盐

2.锅内放1大匙油,冰糖小火煮至深褐的糖色加入排骨,炒至均匀上色。

3.沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中,放入辣椒、白醋、白糖,白醋要盖过萝卜片;

材料

原标题:十道家常美味菜,好媳妇好男人不得不会,一上桌就抢光了!

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1.把香菜剁碎,与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐

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5.取一个大汤勺,倒入食用油,置于炉灶中,小火慢慢加热至起烟。

2、准备好干面粉和一碗水,将腌制好的鸡翅裹上干面粉,随后抖掉多余的面粉,将裹有面粉的鸡翅快速在水里沾一下,然后再裹一次面粉

5.将泡透了的淀粉全部抓进肉中裹匀。如果感觉太干,可以加一小勺植物油加以搅拌。

做法

材料:

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做法

做法

鸡;土豆;洋葱;青椒;干红辣椒;花椒;八角;豆瓣酱;姜;蒜;酱油(老抽也行啊~;盐;料酒;啤酒;味精;

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6.加入适量生抽,盐、糖调味、上色。

1、羊肉切块用凉水浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净

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食材

4.20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅(锅里剩下的姜片丢掉不用,最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨,避免烧焦!)

4.浸泡3个小时之后即可食用,具体浸泡时间取决萝卜片的大小和数量。

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食材

3.锅中放宽油烧热,中火放入鸡丁,炸制鸡肉缩紧盛出。转大火,放入鸡丁复炸至表面金黄,盛出。

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2.姜切丝,葱切段,蒜切末,干辣椒切段。

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4.锅里倒油,烧至8成热,逐块肉放入用中火炸至定型后,转小火炸熟,捞起沥油。

4、锅中入油,凉油加花生米炸熟捞出备用

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1、土豆丝去皮切丝,用清水淘洗三比哦啊牛后捞出沥干(一定要用刀切,不要用那种擦丝的工具,口感真的是不一样的~)

8.炸完第一遍后油温继续加热至最高进行复炸。炸至有斑驳的焦红色捞出控油。

2、白萝卜去皮切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切碎备用

排骨400克;清水400ml;冰糖15克;油1大匙;香葱2根;姜片5片;桂皮2小块8克;八角2颗;细盐1/2小匙;生抽1大匙;花雕酒1大匙;

干锅花菜

PS,如果怕炖时间长土豆太烂可切完土豆过过水,洗掉上面的淀粉,土豆就不会烂了。

爆香

2.锅中放油烧至六成热,放辣椒酱、酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香

2、腌制好的猪里脊裹上生粉,入油锅炸至生粉变色捞出

6.不时翻炒,防止粘底,至汁收干,即可出锅。

宫保鸡丁

2.把猪肉馅儿和匀以后,用小勺子做成丸子形状。

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做法

4、另起锅放入适量番茄酱、白糖、少许水煮开,随后加入少许淀粉

4.待五花肉八成熟时盛起待用。

4、锅中倒油,将腌制好的肉下锅划散,炒制肉丝变色即可捞出备用

1.虾洗净,剪掉胡须,开背去泥线。

炒肉

PS,12、这道菜用9度白醋做出来的色泽比较好看。

不知道你们爱不爱宫保鸡丁盖饭~反正我对这个肉是没有抵抗力~

6.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。

七、小炒肉

做法

九、干锅花菜

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