白芝麻少许,入洋葱胡萝卜略炒

发布时间:2019-08-17  栏目:食客生活  评论:0 Comments

家里有一瓶高丽国辣酱,依然爱人外出带回去的,极大一瓶,非常长日子也并未有开支完。用其做过臊子面,拌饭,做过寿司,再就不知底能够做些什么了。后天逛超级市场看见了糍粑,猛然来了灵感,能够用那几个辣酱做个韩式辣炒糍粑啊,味道果然没有错。

年糕

深信不疑爱看韩国影视剧的爱人对那道菜一定都不会素不相识,辣炒年糕是南韩的特色小吃,在英国影视剧中日常会出现男女老少们在街口吃着火红热辣辣的炒年糕镜头,其实那一个小吃的做法并简单。即便尚未正宗的素材来构建,但味道同样很好,年糕口感QQ的很筋道,喜欢的意中人能够在家中间试验一下哦!

主料:火锅糍粑200克,韩式辣酱2汤勺,圆大白菜150克,红萝卜50克,油一点点,白芝麻一点点

韩式辣炒年糕的食物的材料

韩式辣炒年糕的调味剂:

洋葱 胡萝卜 油菜

韩式辣炒年糕的食物原料和调味品:

古董羹糍粑200g 莲花菜 半棵 红萝卜半个 洋葱 半个 胡蒜2瓣 青葱 2棵
韩式海鲜酱15g 黄椒粉 5g 生抽10ml 鱼露 5ml 白糖10g 白芝麻 5g 芝麻油10ml
黑浮椒粉 少些

韩式辣炒糍粑的做法步骤:

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  1. 包心菜切碎,红萝卜洗净,去皮切成块状(蔬菜可根据自身的喜好更改)。

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2.
年糕最佳用这种古董羹年糕,比较耐煮,作者因为是极度年糕,所以直接煮了,若是是冷冻品,请提前焯软。

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  1. 辣酱是韩式辣酱,不要用普通辣酱代替。

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  1. 锅中放少放油,先把红萝卜炒软。

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  1. 翻翻圆大白菜,干炒几下。

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  1. 把糍粑也放进去。

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  1. 放两大匙韩式辣酱。

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  1. 倒半碗水。

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9.
煮至糍粑变软、汤汁浓稠(尝下味道,可依附实际情状加一些糖和盐,纵然味道够了,就无需加了)就可以起锅。

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  1. 撒些焙香的白芝麻,会越来越美味。

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学学老师共享的美食指南——《如何做韩式辣炒年糕好吃》现在,你学会了韩式辣炒糍粑最正宗的做法呢?

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