西方国家民众吃华夫饼,小窍门1.如果华夫饼模具是燃气用

发布时间:2019-08-17  栏目:养生滋补  评论:0 Comments

华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,也是西方的大众早餐之一,在西方国家非常受欢迎。华夫饼有多种吃法,华夫制品口感酥脆,味道香美,可以与冰淇淋、奶油、糖浆、水果、鸡肉制品、奶酪等配合食用。

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低筋面粉140g 玉米淀粉20g 鲜橙汁10克 泡打粉5g 色拉油50g 鸡蛋两个
细砂糖50g 牛奶70g

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蓝莓焦糖华夫饼的食材

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教您华夫饼的家常做法,华夫饼怎么做好吃

1.鸡蛋中加入砂糖

2.加入牛奶

3.用橙子挤入鲜橙汁

4.用打蛋器搅拌至顺滑

5.将牛奶和蛋液搅拌均匀

6.低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中

7.慢慢混合

8.面糊搅拌成顺滑的样子

9.倒入色拉油

10.将鸡蛋和砂糖打匀

11.模具涂油,提前插电预热,如果用的不是电的,可以先将模具在火上烤热

12.模具热后倒入面糊

13.盖盖,直至灯灭即可,如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些

14.在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱,或者鲜奶油,也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材

制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人

“华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作为点心也可以当早餐。十分受大众的喜爱!
这个比利时华夫饼是酵母版的,外壳脆脆的,里面却是松软的,不需要像做面包那样揉出膜
,只用把面团揉光滑就可以了,简简单单,零失败,可以搭配水果、冰淇淋、巧克力酱,下午茶好选择!”

“华夫饼就是那种厚厚的,软软的,有华夫格的那种点心,华夫饼也是西方的大众早餐之一,在西方国家非常受欢迎。
做好的华夫饼口感酥脆,味道香美,可以与冰淇淋、奶油、糖浆、水果、鸡肉制品、奶酪等配合食用。”

家常美食网小贴士

华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时华夫饼
三明治:

将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中味道也极好!

华夫饼 美味酱:

华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。

华夫饼 奶酪 猕猴桃:

奶酪被誉为乳品中的“黄金”,是含钙最多的奶制品;猕猴桃,VC之王。将奶酪涂于华夫方格,猕猴桃切片点缀。即营养又美味。

华夫饼 冰淇淋:

是欧洲美食主义者最喜欢的吃法,冰凉爽口,浪漫怡然,风味源远流长。

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食材明细

食材明细

图片 5华夫饼(Waffle或Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle
iron)的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。
西方国家民众吃华夫饼图片 6

主料

主料

食材

  • 高筋面粉210g
  • 鸡蛋2个
  • 牛奶120g
  • 30g
  • 玫瑰酱一大勺
  • 低筋面粉135g
  • 泡打粉5g
  • 黄油80g

主料

辅料

辅料

鸡蛋

  • 鸡蛋1个
  • 法罗夫草莓风味棉花糖30g
  • 奶粉20g
  • 1g
  • 耐高糖酵母3g
  • 色拉油40g
  • 炼乳15g
  • 60g
  • 干玫瑰花5朵

3个

低筋面粉

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

160g

比利时华夫饼的做法步骤

玫瑰酱华夫饼的做法步骤

可可粉

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